Кабачковая икра в мультиварке
От: yanulya93
Фото кабачковой икры в мультиварке.
Рецепт кабачковой икры в мультиварке низкокалорийный!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Кабачки - 2000 г
- Помидоры - 700 г
- Болгарский перец - 2 шт.
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 300 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 10 зубч
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры моем и заливаем кипятком на 5-10 минут.
-
2) Тем временем шинкуем лук и нарезаем овощи кубиками.
-
3) Лук слегка обжариваем в мультиварке в режиме Выпечка.
-
4) Добавляем нарезанную морковь и томим 10 минут.
-
5) Выкладываем в мультиварку нарезанные кубиками кабачки и перец.
-
6) Достаем помидоры из горячей воды и очищаем от кожуры.
-
7) Нарезаем помидоры кубиками и добавляем в мультиварку.
-
8) Добавляем томатную пасту.
-
9) Добавляем соль, специи.
-
10) Перемешиваем продукты.
-
1Готовим в режиме тушения 2 часа, периодически помешивая (за полчаса до окончания тушения добавляем измельченный чеснок).
-
12) По окончании программы полученное овощное рагу охлаждаем и измельчаем блендером либо пропускаем через мясорубку до необходимой Вам консистенции.
-
13) Для того, чтобы сделать запасы кабачковой икры в банках на зиму, измельченную смесь следует переложить в кастрюлю, довести до кипения и кипятить в течение 5-10 минут.
-
14) После этого можно раскладывать по сухим стерилизованным банкам и закатывать.
-
15) Кабачковая икра в мультиварке, готова.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень очень вкусно!
Делала кабачковую икру в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо вам, yanulya93, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для кабачковой икры в мультиварке уже имеются в наличии.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
А я привыкла готовить http://howtocooking.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/konservirovannaya-kabachkovaya-ikra.
Хороший рецепт. Спасибо
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо, замечательный рецептик, кабачковая икра в мультиварке класс!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Yanulya93, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Yanulya93, это просто волшебный рецепт кабачковой икры в мультиварке!
Yanulya93, спасибо за рецепт кабачковой икры в мультиварке! Обязательно приготовлю :)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но кабачковая икра в мультиварке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!