Малиновый тарт с белым шоколадом

Этот солнечный тарт - моя импровизация на тему пирога из chadeyka.Livejournal.Com; мне он нравится еще и тем, что можно пристроить желтки, остающиеся после приготовления безе ну а то, что вкус у тарта совершенно летний и воздушный, становится понятно, как только прочитаешь название)

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 461 ккал
  • Кухня: Французская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Семейный праздник

Состав:

  • мука 100 г
  • миндаль молотый 100 г
  • сливочное масло холодное 100 г
  • ягоды 250 г
  • белый шоколад 200 г
  • сливки 200 мл
  • яйцо 3 шт.
  • вода ледяная по вкусу

Как приготовить

  1. делаем основу для тарта: к муке и молотому миндалю добавляем порубленное сливочное масло, быстро замешиваем тесто, подлив несколько столовых ложек ледяной воды; раскатываем тесто по величине формы, накалываем вилкой, ставим в холодильник на полчаса; вынимаем и запекаем 10-15 минут при 200 градусах.

  2. готовим начинку: поломанный шоколад заливаем кипящими сливками, размешиваем; когда смесь подостынет, вводим желтки, чтобы они не сварились, перемешиваем.

    малиновый тарт с белым шоколадом. Шаг 2
  3. основа тарта после духовки; у меня под рукой была только эта неглубокая форма, что, конечно, минус; лучше, чтобы бортики повыше были, но на вкус это не влияет:)

    малиновый тарт с белым шоколадом. Шаг 3
  4. выкладываем свежие ягоды; несколько ягодок оставляем для украшения; у меня размороженные, можно и консервированные.

    малиновый тарт с белым шоколадом. Шаг 4
  5. заливаем жидкой начинкой; выпекаем 30-40 минут при 160 градусах.

    малиновый тарт с белым шоколадом. Шаг 5
  6. пирожок получается нежным, не приторным (основа-то несладкая) и как будто легким, но это последнее впечатление так обманчиво:D приятного!!

    малиновый тарт с белым шоколадом. Шаг 6

Обсуждение

4.9 / 5
shamrai_80
shamrai_80

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить малиновый тарт с белым шоколадом

tanya
tanya

Nontishiu, сделала сегодня малиновый тарт с белым шоколадом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Лизунова Анастасия
Лизунова Анастасия

Обязательно сделаю малиновый тарт с белым шоколадом!!!

khovricheva_74
khovricheva_74

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Полина Бейлис
Полина Бейлис

Я, как большая любительница малинового тарта с белым шоколадом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне малинового тарта с белым шоколадом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

reduco
reduco

тарт с миндальным кремом и шоколадом - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

alesya99
alesya99

Nontishiu …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

isealas
isealas

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт малинового тарта с белым шоколадом разочаровал.
Никому не понравилось(

domnicheva_74
domnicheva_74

Спасибо огромное за рецепт, nontishiu!
малиновый тарт с белым шоколадом просто супер.
Все мои подруги делают теперь малиновый тарт с белым шоколадом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

diana98
diana98

Отличный рецепт:)
Обожаю малиновый тарт с белым шоколадом

kelner_81
kelner_81

Мама сделала малиновый тарт с белым шоколадом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

indutomat
indutomat

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

dariya89
dariya89

Рецепт интересный.
Попробую!

ororor
ororor

Скажу честно: не возлагала больших надежд на малиновый тарт с белым шоколадом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

irisha
irisha

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

licle
licle

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nontishiu ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

olesya
olesya

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида малинового тарта с белым шоколадом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

resen1991
resen1991

Малиновый тарт с белым шоколадом просто Отпад!!!
Советую всем!!!