Тарт с клубникой и белым шоколадом

12 июля в нашей семье праздник, вот готовимся:

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 479 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • мука - 300 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • масло сливочное - 200 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 4 ст.л.
  • картофельный крахмал - 3 ст.л.
  • молоко - 1 шт.
  • шоколад белый - 250 г
  • сливки - 250 г
  • желе - 1 пакет
  • ваниль в стручках - 1 г

Как приготовить

  1. Молоко с ванилью довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать немного остыть. Желтки, сахар и крахмал взбить. Соединить молочную и яичную смесь и варить на медленном огне до загустения постоянно помешивая. Снять с огня. Шоколад растопить, сливки взбить. Все соединить и хорошо перемешать. Покрыть кремом остывший корж. Поставить в холодильник. Как только крем застынет, украсить тарт клубникой. Приятного чаепития! Из остатков теста я сделала пирожные.

  2. Переложить тесто в форму, убрать лишнее (у меня еще получилось четыре пирожных), наколоть дно вилкой и убрать в морозилку на 10 минут. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Готовый корж остудить.

    тарт с клубникой и белым шоколадом. Шаг 2
  3. Продукты для крема.

    тарт с клубникой и белым шоколадом. Шаг 3
  4. Постелить на стол бумагу для выпечки и на нем раскатать тесто (с пергамента очень удобно переносить тесто в форму, нужно просто будет перевернуть)

    тарт с клубникой и белым шоколадом. Шаг 4
  5. Из муки, соли, сахара и масла сделать крошку. Добавить яйцо, ваниль и замесить тесто. Обернуть тесто в пленку и убрать на 2 часа в холодильник.

    тарт с клубникой и белым шоколадом. Шаг 5
  6. Набор продуктов для коржа.

    тарт с клубникой и белым шоколадом. Шаг 6

Обсуждение

4.7 / 5
lutrica
lutrica

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

etsow1978
etsow1978

Это какой-то шедевр!!!
ИринаКулева, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

torofoffe
torofoffe

А я делала тарт с клубникой и белым шоколадом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

tasya
tasya

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тарта с клубникой и белым шоколадом разочаровал.
Никому не понравилось(

illiss1983
illiss1983

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Ириша Набережных
Ириша Набережных

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Громаковская Люда
Громаковская Люда

Ну очень вкусно! Расскажу вам о шоколадном тарте с клубникой на песочном тесте из гречневой муки. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

enterisin
enterisin

Приготовила тарт с клубникой и белым шоколадом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Ануля Чуева
Ануля Чуева

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ederite
ederite

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Таня Штанюк
Таня Штанюк

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Кира Кудлай
Кира Кудлай

Дорогая ИринаКулева!!!
Приготовила тарт с клубникой и белым шоколадом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

inenduclo1973
inenduclo1973

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

olga
olga

Фантастика!!!
Спасибо огромное за тарт с клубникой и белым шоколадом!

oristathe
oristathe

ИринаКулева, сделала сегодня тарт с клубникой и белым шоколадом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Валя Тымченко
Валя Тымченко

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Зинка Керженцева
Зинка Керженцева

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ompod
ompod

ИринаКулева, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

unesich1988
unesich1988

Удобная у вас инструкция по приготовлению тарта с клубникой и белым шоколадом получилась

sofya
sofya

ИринаКулева, спасибо.
Приготовила тарт с клубникой и белым шоколадом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

nyuta99
nyuta99

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тарт с клубникой и белым шоколадом, оценили.