Венгерский гуляш
От: orate
Фото венгерского гуляша.
Национальное венгерское кушанье, представляющее собой сразу и первое и второе блюда. Рецепт гуляша берет свое начало от венгерских пастухов, которым хотелось в походных условиях приготовить что-то простое и сытное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 608 ккал
- Кухня: Венгерская
Состав:
- телятина - 600 г
- чеснок - 3 стак.
- помидоры - 4 шт.
- жир - 2 ст.л.
- специи - 1
Как приготовить
-
Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь измельчить и обжарить в сотейнике в растопленном жире, 6-7 минут. Добавить мясо, готовить 10 минут.
-
Добавить паприку, тмин, 1 ст. воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно добавляя воду до 1 л.
-
Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо.
-
Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля. Гуляш готов. Приятного аппетита!
Обсуждение
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Это не венгерский гуляш!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Приготовила чешский гуляш howtocooking.ru/goryachee/gulyash/cheshsky-gulyash, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Девочки, венгерский гуляш объедение.
Супер рецепт!
orate, большое спасибо!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Приготовила мужу венгерский гуляш.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мои гости требовали добавки)))
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!