Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке

Состав:

• 1 кг свинины
• 2 луковицы
• 2 ст.л. муки
• 200 г сметаны
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1,5 ч.л. соли
• ¼ ч.л. перца
• 1 ч.л. сахара
• 1 стак. воды
• 100 мл подсолнечного масла

Как приготовить

1. Свинину вымыть, обсушить и нарезать продолговатыми кусочками.

2. 2. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами или полукольцами.

   

3. 3. В чашу мультиварки наливаем масло, кладем лук и обжариваем в режиме "Выпечка" или "Жарка" до золотистого цвета.

   

4. 4. Для того, чтоб мясо равномерно запанировать муке, надо сложить мясо в пакет, присыпать мукой и хорошо его потрясти.

   

5. 5. Высыпать мясо из пакета в чашу с луком, перемешать и продолжать обжаривать пока мясо не подрумянится.

   

6. 6. Соединить томатную пасту, соль, сахар и перец. Перемешать, разбавить водой и еще раз перемешиваем до однородного состояния.

   

7. 7. Вылить соус к свинине и готовить в режиме "Тушение" 1 час.

   

8. 8. Свинину тушеную в сметанно-томатном соусе можно подавать с любым гарниром: каши, макароны или картофельное пюре. Приятного аппетита!