Тыква, тушеная с грибами, морковью и луком
От: sofya80
Фото тыквы, тушеной с грибами, морковью и луком.
Это очень вкусно и ароматно. Сладкая тыква дает приятный привкус блюду. Очень рекомендую! На конкурс Волшебное лукошко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 675 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Хэллоуин, День влюбленных, Семейный праздник
Состав:
- тыква мускатная 500 г
- морковь сырая 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- грибы шампиньоны 300 г
- бульон грибной 100 г
- масло растительное и оливковое 30 г
- пряные травы по вкусу
- соль и перец по вкусу
- петрушка свежая 10 г
- семечки тыквенные по вкусу
Как приготовить
-
Тыкву помыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками.
-
Морковь помыть, очистить от кожуры и нарезать тоненькими полукольцами или кубиком (кому как нравится).
-
Грибы помыть и нарезать пластинами.
-
Лук очистить и нарезать полукольцами или кубиком.
-
В сковороду влить подсолнечное масло, выложить тыкву, посолить и поперчить. Тушить 15 минут.
-
Тыкву выложить на тарелку, а в сковороду добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне.
-
Положить к луку морковь, грибы и все вместе потушить еще 10 минут. Подмешать к овощам тыкву, посолить, поперчить, приправить сухими пряными травами, влить грибной бульон и тушить еще 15 минут.
-
Петрушку помыть и измельчить. Готовое блюдо выложить на тарелку, посыпать свежей зеленью и тыквенными семечками, слегка обжаренными на сковороде без масла. Приятного аппетита!:)
Обсуждение
Sofya80, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Именно тыкву, тушеную с грибами, морковью и луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Супер задумка - буду заглядывать!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Обязательно попробуйте тыкву тушеную с яблоками и айвой howtocooking.ru/goryachee/ovoschi/tykva-tushenaya-s-yablokami-i-aivoi, это вкусно.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Дорогая sofya80!!!
Приготовила тыкву, тушеную с грибами, морковью и луком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень понравился этот рецепт тыквы, тушеной с грибами, морковью и луком.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тыкву, тушеную с грибами, морковью и луком в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое за рецепт тыквы, тушеной с грибами, морковью и луком, sofya80.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.