Пельмени с редисом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 2361 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • редис — 450 г
  • сметана — 150 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • масло сливочное — 50 г
  • мука — 320 г
  • яйцо — 1 шт.
  • вода — 120 мл
  • соль

Как приготовить

  1. Замешиваем тесто из муки, яйца, воды и соли. Оставляем на 30 минут.

  2. 2. Очищаем редис. Натираем на терке. Слегка пассеруем на сливочном масле редис. Отдельно обжариваем лук. Смешиваем овощи в фарш. Солим.

    пельмени с редисом. Шаг 2
  3. 3. Раскатываем тесто. Формуем пельмени. Варим небольшими партиями в кипящей воде. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

    пельмени с редисом. Шаг 3

Обсуждение

3.7 / 5
kristina76
kristina76

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо dorenengo

Дария Заботкина
Дария Заботкина

Как вкусно! Я полюбила пельмени с редисом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

oltompid
oltompid

Dorenengo, ты сама их придумала рецепт пельменей с редисом?

Марианна Алексашина
Марианна Алексашина

Я никогда не готовила пельмени с редисом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

basieva_76
basieva_76

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пельмени с редисом пробовать))))

laret
laret

Dorenengo, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

ahuti2002
ahuti2002

Пельмени с редисом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

elizaveta75
elizaveta75

Можете прокомментировать пельмени-рулетики?