Пельмени с зеленью
От: Оленева Ксюха
Фото пельменей с зеленью.
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Мука — 300 г
- Вода — 100 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Зелень — 3 ст.л.
- Редис — 300 г
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Лук — 1 шт.
Как приготовить
-
В миску просейте муку, добавьте соль и вбейте яйцо.
-
Измельчите зелень и добавьте в тесто.
-
Замесили тесто.
-
Обжарьте лук и редис на подсолнечном масле слегка.
-
Тесто раскатываем, вырезаем лепешки.
-
Выкладываем начинку и лепим пельмени.
-
Варим минут 7 в кипящей соленой воде. Пельмени с зеленью готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Можно просто сделать пельмени с зеленью в качестве начинки. Но, как по мне, они будут уж очень водянистыми, их лучше готовить на пару. А вот если еще добавить начинки - тогда в самый раз! Именно поэтому для приготовления пельменей с зеленью я еще добавляю немного редиски (можно также использовать морковь, свеклу, что вам больше нравится). В этот раз я пошла дальше: зелень у меня в самом тесте!
Обсуждение
Оленева — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пельмени с зеленью будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А я думала разбираюсь в приготовлении пельменей с зеленью:D:D, а здесь такое:)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пельменей куриных.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо, Оленева!
Приготовила пельмени с зеленью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Мы тоже недавно первый раз делали пельмени с зеленью.