Пельмени быстрые
От: nyuta96
Фото пельменей быстрых.
Не всегда приготовление пельменей - это долгий и сложный процесс, есть пару хитростей, как сделать это вкуснейшее блюдо довольно быстро и с минимальными затратами ваших сил.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 100
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Мясо — 1 кг
- Сало — 150-200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Мука — 3,5-4 стак.
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Начнем с того, что промоем мясо с салом и нарежем его на небольшие кусочки, лук очистим и нарежем каждую луковицу на 3-4 части.
-
Далее пропускаем мясо, сало и лук через мясорубку, фарш солим и приправляем любимыми специями.
-
Для теста мы смешиваем в миске молоко с яйцом, добавляем немного соли и начинаем всыпать муку. Добавляем столько муки, чтобы тесто получилось мягким, эластичным и не слишком тугим. Дальше все очень просто, отрываем от теста небольшой кусочек и раскатываем его в пласт диаметром чуть больше чем наша форма. Кладем тесто на форму, а в каждое отверстие выкладываем немного приготовленного фарша, слегка вдавливаем начинку внутрь.
-
Снова отрываем от теста кусочек и раскатываем его в пласт.
-
Кладем второй пласт поверх первого и при помощи скалки раскатываем все и плотно соединяем два слоя. Лишнее тесто по краям убираем.
-
Аккуратненько извлекаем пельмешки из формы.
-
Теперь их остается только заморозить, ну а часть можно и сразу сварить. Приятного всем аппетита!
На заметку
Трудно найти человека, который бы не любил это сытное и ароматное блюдо, но вот делать его нравится не многим, уж очень это хлопотно, поэтому всех интересует, как приготовить пельмени быстрые. Для меня, например, эта задача вполне выполнима, ведь уже давно была придумана очень удобная форма для лепки пельменей, которую и сейчас можно спокойно купить в магазине. А что касается теста и фарша, то в этом простом рецепте пельменей быстрых все делается легко и требует минимум времени, так что предлагаю вам сегодня порадовать своих домашних отличным ужином с сочными пельменями.
Обсуждение
Спасибо, nyuta96, очень вкусно!
Прикольно получилось класс!!!
Готовила пельмени быстрые Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Последнее время увлеклась пельменями башкирскими, моим нравится.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пельмени быстрые в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Блюдо просто супер, готовила пельмени быстрые впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень хороший вариант пельменей быстрых. Вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nyuta96 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nyuta96!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт пельменей быстрых!
Спасибо за рецепт пельменей быстрых.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Nyuta96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пельмени быстрые, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!