Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами
От: Элеонора
Фото гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами.
Сытное блюдо из гречневой крупы с мясным фаршем в овощном соусе
Приготовить гречкку можно по-разному. Предлагаю Вам рецепт не просто полезного, но и вкусного блюда - Гречка с мясным фаршем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Гречка - 400 г
- Помидоры - 3 шт.
- Фарш мясной - 0.6 кг
- Лук репчатый - 3 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 шт.
- Паприка - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
-
Очищенный лук режем кубиками.
-
Морковь нарезаем пластинками.
-
Отправляем фарш на сковороду, в разогретое масло.
-
Обжариваем до румяного цвета.
-
После того, как фарш подрумянится, добавляем лук, хорошо перемешиваем и обжариваем вместе.
-
Томаты тем временем ошпариваем и снимаем с них кожицу.
-
Нарезаем небольшими кубиками.
-
В кипящую воду засыпаем гречку, добавляем соль и лавровый лист.
-
Варим до готовности.
-
Морковь отправляем к фаршу с луком и хорошенько перемешиваем.
-
Продолжаем обжаривать до готовности овощей.
-
Затем добавляем томаты, томатную пасту, соль, черный и красный перец и молотую паприку.
-
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 5 минут, чтобы томаты дали сок.
-
Затем еще столько же без крышки, чтобы соус загустел.
-
Содержимое сковороды перекладываем к гречке и хорошенько все перемешиваем.
-
Подавать гречку с фаршем в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо Элеонора за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
ОЧ вкусно получилось)
Довольна http://howtocooking.ru/kashi/grechnevaya/pechen-s-morkovyu-i-zelenyu-i-grechka-na-garnir. Обязательно попробуйте.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вот это да! Какой красивый рецептик гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами! А вкусный и простой!
Элеонора, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гречки с мясным фаршем, луком, морковью и томатами!
Элеонора, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Готовится элементарно)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!