Пророщенная гречка
От: baidalina_76
Фото пророщенной гречки.
Гречневая крупа - очень полезный продукт, который используется во многих лечебных диетах. Завезена к нам гречка была из Греции и сейчас многие не представляют свое меню без этой крупы. Вы удивитесь, но во многих странах о гречке и не слышали, например в Бразилии:). В магазинах продается гречневая крупа коричневого цвета - это обжаренная гречка. Она уже не живая и проростить ее не удастся. Но бывает еще и зеленая гречка, не жаренная. Вот такую зеленую гречку можно проращивать и употреблять в пищу вместе с маленькими ростками. Пророщенная гречка очень полезна: регулирует уровень холестерина в организме, богата витаминами и аминокислотами. Она полезна при атеросклерозе, заболеваниях сердца, диабете, гипертонии, лишнем весе. Пророщенную гречку можно добавлять к салатам, супам, кашам, йогурту и кефиру. Проращивайте гречку, ешьте и будьте здоровы!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- зеленая гречневая крупа
- вода
Как приготовить
-
В глубокую посуду засыпать зеленую гречневую крупу, тщательно промыть, залить водой и поставить в темное место на всю ночь.
-
2. Утром слить воду, тщательно промыть и опять слить всю воду. Поставить посуду с гречкой в темное место (в шкафчик), но уже без воды. Оставить до вечера.
-
3. Вечером еще раз промыть, воду слить и поставить в шкафчик до утра. Чтобы крупа не высохла, можно накрыть ее влажной марлей. Я не накрывала, у меня она не пересыхала. Может в летнее время и надо будет накрывать.
-
4. Утром пророщенная гречка уже готова и ее можно есть. Если на ваш взгляд проростки еще маловаты, можно еще раз промыть и оставить до следующего утра, не забывая промыть вечером. Хранить пророщенную гречку можно в холодильнике в пищевом контейнере с закрытой крышкой не более 2-3 дней.
-
5. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Обсуждение
Приготовила.
Едим.
Но от пророщенной гречки я ожидала бО'льшего!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении пророщенной гречки:D:D, а здесь такое:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить пророщенную гречку.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Пророщенная гречка вкуснее чем гречка с печенью?
Не перестаю удивляться! Класс!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пророщенной гречки разочаровал.
Никому не понравилось(
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецепт интересный.
Попробую!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пророщенной гречкой!
Спасибо baidalina_76 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пророщенную гречку готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Блюдо просто супер, готовила пророщенную гречку впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пророщенную гречку.
О результате напишу позже.
Хороший сайт, зайду еще.