Гречневая каша с грибами
От: Катя Руслякова
Фото гречневой каши с грибами.
Вкусный способ приготовления гречки с грибами. Грибы обжариваются, а затем тушатся с гречкой в кастрюле или сковороде.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Крупа гречневая - 1 стак.
- Вода - 2,5 стак.
- Шампиньоны - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Зеленый лук - по желанию
Как приготовить
-
Гречневая каша - универсальна, она сочетается и с мясом, и с овощами. Предлагаю приготовить кашу с шампиньонами, но с лесными грибами, думаю, будет только вкусней и ароматней.
-
Я готовила гречневую кашу с грибами и луком в кастрюле на плите, а можно запечь в горшочках, присыпав сверху тертым сыром перед приготовлением.
-
Подготовим продукты по списку.
-
Крупу перебираем, промываем и заливаем 1 стаканом воды. Оставляем набухнуть на 2 часа.
-
Шампиньоны нарезаем пластинками, репчатый лук шинкуем полукольцами.
-
Обжариваем грибы и лук на масле.
-
Перекладываем в кастрюлю гречку (воду не сливаем) и обжаренные грибы.
-
Вливаем остальную воду, перемешиваем и солим по вкусу.
-
Варим с момента закипания под крышкой на минимальном огне до впитывания всей жидкости.
-
Наша гречневая каша с грибами и луком готова, подаем горячей. Приятного аппетита!
Обсуждение
Я сделаю его на Новый год!
Vkysno, spasibo.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Катя за отличные и простые рецепты!
Довольна howtocooking.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-s-tykvoi-i-gribami. Обязательно попробуйте.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Я тоже заприметила гречневую кашу с грибами, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт гречневой каши с грибами, он мне пригодился.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я слабо разбираюсь в гречневой каше с грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А я сделала гречневую кашу с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Катя!!!
Девочки, гречневая каша с грибами объедение.
Супер.
Катя большое спасибо!!!