Гречневая каша с кабачком

Состав:

• Гречка - 1 стак.
• Кабачок - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Тимьян - щепотка
• Растительное масло - 3 ст.л. (для жарки)
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Сахар - щепотка

Как приготовить

1. Всем, кто любит гречку и кабачки, уверяю, этот тандем понравится! Это вкусная и легкая каша может быть гарниром к мясу и рыбе, а постящимся и худеющим - самостоятельным блюдом. Кабачки рекомендую не доводить до мягкости, а оставить слегка с хрустинкой. Зажаренный лучок и тимьян придают особый колорит и настроение этому блюду.

2. Для приготовления гречневой каши с кабачком нам понадобится такой набор продуктов: гречка (которую необходимо сварить привычным для вас способом), молоденький небольшой кабачок, луковица, тимьян.

3. Луковицу чистим и мелко режем. Посыплем щепоткой сахара и обжарим до золотистого цвета, приправим тимьяном.

   

4. Кабачок нарежем кубиком, добавим к луку и жарим еще пять минут. По вкусу посолим и приправим перцем.

   

5. К овощам кладем уже сваренную гречневую кашу.

   

6. Перемешаем, прогреем все вместе минуты две. Вкусная гречневая каша с кабачком готова! Зовите к столу семью!