От: lonerin
Просто и быстро можно приготовить вкусный соус к рыбным котлетам по этому рецепту. Готовим?
Много лет уже пользуюсь рецептом этого соуса к рыбным блюдам, особенно к рыбным котлетам. Согласно оригинальному рецепту, раньше добавляла в этот соус, помимо указанных ингредиентов, еще и репчатый лук, но со временем убрала его из рецепта - на мой вкус, он в этом соусе лишний.
Соус получается нежным, густым, очень хорошо подходит для рыбных котлет. Соус к рыбным котлетам можно приготовить с запасом, он хорошо хранится в холодильнике до недели.
Подготовим все продукты по списку. Кстати, маринованные огурчики можно заменить каперсами - по желанию, тоже вкусно получается.
Майонез выложим в миску. Из лимона выдавим сок.
Добавим сахар и соль.
ВАЖНО: с солью будьте осторожны, поскольку очень часто майонез довольно соленый.
Я всегда добавляю смесь специй для рыбы, но это не обязательно, можно обойтись и без специй.
Маринованные огурчики нарезаем очень мелким кубиком.
Встречала вариант соуса с огурцами, натертыми на терку, мне не понравилось, соус получается не таким густым, как по моему варианту, когда огурцы нарезаются мелко.
Зелень укропа мелко рубим ножом.
Добавляем огурцы и укроп в миску к остальным ингредиентам.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты соуса.
Готовый соус к рыбным котлетам перекладываем в соусник и подаем с котлетами.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соус к рыбным котлетам, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт соуса к рыбным котлетам разочаровал.
Никому не понравилось(
Девочки посоветовали новый рецепт соуса карри. Очень хочется попробовать.
Вы там знаете толк в еде :)
Да соус к рыбным котлетам так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lonerin, спасибо!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соуса к рыбным котлетам.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я приготовила соус к рыбным котлетам для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А соус к рыбным котлетам не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Lonerin, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Приготовила соус к рыбным котлетам…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
ОЧ вкусно получилось)