Ванильно-маковые булочки с творогом и черникой

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 2 ч 5 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1291 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Масленица, Новый год, Пасха, Рождество, Романтический ужин

Состав:

  • молоко - 1 стак.
  • мука - 3 стак.
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • ванильный сахар - 1 ч.л.
  • сахар - 2 ст.л. в тесто, 5 ст.л. в начинку
  • соль - 1 ч.л.
  • черника - 1,5 стак.
  • творог - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • ванилин - 1,5 г
  • желток яичный - 1 шт. для смазывания
  • мак - для посыпки

Как приготовить

  1. Тесто приготовить в хлебопечке-для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности-м олоко, мука, ванильный сахар, тростниковый сахар, соль, сливочное масло, дрожжи. Оставить в теплом месте на 25 минут. К творогу добавить ванилин, тростниковый сахар, яйцо. Перемешать.

  2. Тесто разделить на небольшие кусочки. Раскатать каждую часть в пласт толщиной 1 см. Выложить на кружочки теста по 2 ч. л. свежемороженной черники.

    ванильно-маковые булочки с творогом и черникой. Шаг 2
  3. Сверху выложить по 2-3 ч. л. творожной начинки.

    ванильно-маковые булочки с творогом и черникой. Шаг 3
  4. Собрать тесто в шарик, аккуратно соединить все края.

    ванильно-маковые булочки с творогом и черникой. Шаг 4
  5. Выложить булочки с начинкой на смазанный маслом противень. Дать расстояться 25 минут в теплом месте.

    ванильно-маковые булочки с творогом и черникой. Шаг 5
  6. Смазать булочки взбитым яичным желтком. Посыпать маком.

    ванильно-маковые булочки с творогом и черникой. Шаг 6
  7. Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30 минут.

    ванильно-маковые булочки с творогом и черникой. Шаг 7

Обсуждение

4.6 / 5
Антонина Зырина
Антонина Зырина

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

tound2000
tound2000

Изумительно вкусно…

Валя Шкильная
Валя Шкильная

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ванильно-маковые булочки с творогом и черникой!!!
Еще раз спасибо!!!

coreriste1991
coreriste1991

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ванильно-маковых булочки с творогом и черникой мой любимый!!!

Картавых Ярославна
Картавых Ярославна

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

arongiomo
arongiomo

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

tanyusha71
tanyusha71

Готовила недавно ватрушку с козьим творогом и черникой, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Элька Казмерчук
Элька Казмерчук

Ох, какая вкуснятина!

aleksandra76
aleksandra76

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

vera
vera

Я сделаю его на Новый год!

arsict
arsict

Вот это да! Какой красивый рецептик ванильно-маковых булочки с творогом и черникой! А вкусный и простой!

idrasit
idrasit

Vera, ванильно-маковые булочки с творогом и черникой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

vita94
vita94

Надо попробовать