От: Ярославна Самойлова
Тесто приготовьте в ХП. Для этого всыпьте в чашу ХП сначала жидкие, потом сухие компоненты-молоко, соль, сахар, сливочное масло, просеянную муку и дрожжи. Включите режим тесто, по окончании замеса тесто оставьте в чаше ХП а 30 минут (чтобы подошло). Я использовала только половину теста (остальное-в морозилку для другого раза).
Для начинки к творогу добавить соль, сахар, яйцо, размягченное сливочное масло, перемешать до однородной консистенции.
Часть теста оставить для украшения. Большую часть теста раскатать и выложить в разъемную форму диаметром 18 см, оформив бортики. Выложить творожную начинку. оставить тесто на 20 минут. Из оставшегося теста сделать розочку, листики и косичку для украшения пирога.
К свежезамороженной чернике добавить тростниковый сахар, крахмал, выложить сверху на творожный слой. Сверху украсить цветочком, листочками и косичкой. Смазать пирог яичным желтком. Посыпать тростниковым сахаром.
Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 -35 минут. Дать пирогу полностью остыть. Нарезать на порционные куски. Приятного аппетита!
Обсуждение
Ярославна, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Приготовила ватрушку с козьим творогом и черникой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
За рецепт спасибо
Посмотрите также на howtocooking.ru/vypechka/bulochki/bolshaya-vatrushka-s-shokoladnymi-dropsami. Может заинтересует.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ярославна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ватрушки с козьим творогом и черникой.
Мне он нравится больше других.
Спасибочки :)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ярославна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ярославна, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Уже делала два раза получается обалденно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала ватрушку с козьим творогом и черникой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ватрушки с козьим творогом и черникой!
10++++++
Это моя оценка.
Ярославна, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Это реально наслаждение