От: Олеся Люкина
На первый взгляд этот торт похож больше на пирог, но при более детальном изучении все-таки торт! Каждая часть этого торта прекрасна: и брауни, и чизкейк, а взбитые сливки с кислой брусникой объединяют все эти слои в одно прекрасное целое! Сначала этот торт моим семейством был принят настороженно, но после первого кусочка. это божественно!
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, затем по одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать.
Затем добавьте муку и аккуратно перемешайте.
На водяной бане растопите шоколад и аккуратно введите в тесто.
Разъемную форму 24 см застелите бумагой для выпечки, вылейте шоколадное тесто.
Для второго слоя: на низкой скорости взбейте сливочный сыр с сахаром.
Продолжая взбивать, добавьте по одному яйцу. Масса должна быть мягкой и кремообразной.
Вылейте аккуратно получившуюся массу на слой брауни.
Выпекайте в духовке при 170-180С 30-40 минут, до золотистого цвета. Достаньте из духовки и дайте остыть минимум на 3-4 часа. Сырный слой после остывания может немного осесть, но это совсем не страшно и на вкусе не отразиться.
К взбитым сливкам с сахаром добавьте ягоду и еще раз взбейте вместе с ягодой.
.
Нанесите крем на торт. Украсьте ягодами.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Олеся, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят десертные тарталетки со взбитыми сливками.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Олеся, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой!
Я делала брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой к приезду родственников.Все съели!!!
Олеся, спасибо за прекрасный рецепт! брауни с чизкейком, взбитыми сливками и ягодой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
И это вправду весьма необычный рецепт.