Шоколадные кексы в формочках

Очень вкусные и нежные кексы понравятся всем, а особенно любителям шоколадной выпечки. Красивые и нарядные, ароматные и необычные на вкус. А приготовить их несложно, пекутся достаточно быстро.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 390 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Шоколад черный — 150 г
  • Шоколадные конфеты — 150 г
  • Какао — 1 ст.л.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сливки — 50 г
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Мука пшеничная — 3/4 стак.

Как приготовить

  1. Поломаем шоколад, нарежем конфеты на небольшие кусочки. Добавим к ним масло, сливки и какао, растопим все на водяной бане.

  2. Постоянно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 2
  3. Яйца взбиваем миксером в пену.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 3
  4. Добавим ко взбитым яйцам остывшую шоколадную массу, все перемешаем.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 4
  5. Муку смешаем с содой и добавим в яично-шоколадную массу.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 5
  6. И размешиваем все до однородности.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 6
  7. Наполняем формочки тестом.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 7
  8. Выпекаем наши кексы в разогретой до 180 градусов духовке минут 25.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 8
  9. Остывшие кексы можно присыпать сахарной пудрой или украсить растопленным белым шоколадом.

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 9
  10. Подаем вкусные кексы к столу!

    шоколадные кексы в формочках. Шаг 10

На заметку

Если вы ждете гостей или просто решили побаловать родных вкусной шоколадной выпечкой, воспользуйтесь этим рецептом и испеките шоколадные кексы в формочках. Пекутся они значительно быстрее, чем один большой кекс, да и деткам больше нравятся маленькие. А еще их удобно брать на работу для перекуса. Рецепт несложный, все процессы прекрасно видны на фото. Поэтому у вас все должно получиться вкусно!

Обсуждение

3.7 / 5
illiss
illiss

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

София Бражник
София Бражник

Попробовали сегодня шоколадные кексы в формочках, просто класс!!!

Асия Логачева
Асия Логачева

Hitesas1998, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадные кексы в формочках!

zoya70
zoya70

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шоколадные кексы в формочках не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

aska
aska

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

owhera
owhera

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

raya71
raya71

Hitesas1998 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

mereschenko_75
mereschenko_75

Довольна яблочными кексами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

incedelse
incedelse

Спасибо за угощение, буду пробовать

Минчёнок Светлана
Минчёнок Светлана

Я, как большая любительница шоколадных кексов в формочках, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шоколадных кексов в формочках выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ilyuschenko_90
ilyuschenko_90

Hitesas1998, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от шоколадных кексов в формочках!

anesis
anesis

Hitesas1998, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

sasha99
sasha99

Сейчас буду готовить шоколадные кексы в формочках по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Диана Заботкина
Диана Заботкина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шоколадные кексы в формочках)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ilyuschenko_90
ilyuschenko_90

Кульно

aritoresi2005
aritoresi2005

Шоколадные кексы в формочках для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

zhenya87
zhenya87

Hitesas1998, спасибо.
Приготовила шоколадные кексы в формочках.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

vera
vera

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

raya71
raya71

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шоколадные кексы в формочках готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tkachyova_98
tkachyova_98

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шоколадных кексов в формочках.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!