Хлеб с начинкой из чеснока и зелени
От: atind1980
Фото хлеба с начинкой из чеснока и зелени.
Ароматный чесночный хлеб идеален со сливочным маслом!
Вкусно.
Очень интересный и красивый хлеб.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 ч 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Для опары:
- Мука - 100 г
- Вода - 200 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Дрожжи - 1 ч.л.
Для теста:
- Мука - 350 г
- Соль - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Для начинки:
- Чеснок - 5 зубч
- Кинза, кориандр - 2 г
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Как приготовить
-
В теплой воде развести сахар и дрожжи. Затем добавить муку и все тщательно перемешать. Оставить разведенные дрожжи в теплом месте на час-полтора.
-
В опару добавить муку и соль, перемешать, добавить оливковое масло и замесить мягкое тесто.
-
Готовое тесто выложить в миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на полтора-два часа. За это время обмять тесто один раз.
-
Для начинки зелень и чеснок измельчить при помощи блендера, добавить оливковое масло и еще раз хорошо перемешать.
-
Подошедшее тесто раскатать в прямоугольник, смазать по всей поверхности начинкой и свернуть рулетом.
-
Уложить полученный рулет на смазанный маслом противень швом вниз.
-
Накрыть хлеб салфеткой и оставить подходить на один час.
-
Верх рулета смазать остатками начинки.
-
Выпекать хлеб в разогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут.
-
Выпеченный хлеб выложить на решетку и накрыть салфеткой.
Обсуждение
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала хлеб с начинкой из чеснока и зелени для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Для разнообразия часто готовлю свекольный хлеб, получается вкусно и быстро.
Atind1980, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо atind1980 за отличные и простые рецепты!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит хлеб с начинкой из чеснока и зелени
спасибо за рецепт…
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик хлеба с начинкой из чеснока и зелени
Хороший рецептик! :)
Только что доела хлеб с начинкой из чеснока и зелени!!! очень вкусно!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я выбрала хлеб с начинкой из чеснока и зелени, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Atind1980, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Atind1980, это просто волшебный рецепт!