От: Дария Кудрова
Аппетитные лепешки на кефире по-деревенски, начинком могут служить разные продукты: картофель с поджаренным луком, творог с зеленью, тушеная капуста, грибы, короче все, что вашей душе угодно Я предлагаю попробовать картофель с адыгейским сыром
в муку вылить кефир, подсолить
Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку и дать отдохнуть.
Картофель отварить в подсоленной воде. Пюрировать с добавлением масла. Всыпать приправу, перец
покрашить сыр в картофельное пюре
Из данного количества теста у меня получается 8 лепешек, жарю на средней сковороде. Поэтому смотрите по размеру вашей сковороды, на сколько частей делить тесто. Шарик немного расскатать и выложить в центр начинку
края тесто собрать в мешочек и защипить. Раскатать аккуратно лепешку, чтобы не повредить целостность, по размеру сковороды.
Жарить в небольшом количестве масла на среднем огне. Переворачиваем на другую сторону и дожариваем на маленьком огне под крышкой.. Лепешки жарятся быстро, следите чтобы не подгорели. Излишки масла промокнуть бумажным полотенцем. Пышные лепешки готовы! Приятного аппетита!
Обсуждение
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Дария …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Лепешки деревенские на кефире выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Лепешки деревенские на кефире готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лепешки деревенские на кефире у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Добавлен новый рецепт манных лепешек.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Лепешки деревенские на кефире давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Наконец то сделала лепешки деревенские на кефире- объедение!!!
Сделала лепешки деревенские на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!