Сырная лепешка на сковороде
От: Марина Артемова
Фото сырной лепешки на сковороде.
Сырная лепешка на сковороде — это блюдо из разряда «без заморочек». Из минимального набора ингредиентов получается пышное, ароматное и необычайно нежное чудо, иначе не назовешь!
Вы можете использовать любой твердый сыр, кстати, интересный вкус получается с сулугуни. Главное — не забивать тесто лишней мукой и не лить в сковороду слишком много масла.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 133 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Твердый сыр 200 г
- Яйцо 2 шт.
- Сметана 150 г
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Зелень 1 пуч
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить
-
Смешайте яйца со сметаной, посолите, поперчите, исходя из солености выбранного сыра.
-
Добавьте муку, тертый сыр, измельченную зелень, перемешайте.
-
Разогрейте в сковороде подсолнечное масло, вылейте тесто и жарьте на умеренном огне под крышкой 5–7 минут. С помощью двух лопаток аккуратно переверните лепешку и жарьте без крышки еще 5 минут. Если боитесь порвать лепешку, разрежьте ее пополам и переверните каждую часть по отдельности.
На заметку
Много сыра — много удовольствия! К лепешке идеально подойдет соус тартар или любой другой на ваш выбор. Различные добавки, например, ломтики ветчины или нарезанный кубиками болгарский перец лишь улучшат вкус. Скорее поделитесь этим рецептом с друзьями!
Обсуждение
Я с дочкой делаем сырную лепешку на сковороде. Довольно вкусно выходит :)
Марина, получилось зашибись!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень вкусно! Люблю сырную лепешку на сковороде!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепт пресной лепешки для любителей.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сырную лепешку на сковороде к домашнему празднику.
Спасибо за рецепт сырной лепешки на сковороде.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Марина!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила сырную лепешку на сковороде, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Марина спасибо вам огромное!
Сырная лепешка на сковороде конечно на любителя.
Но понравилось.
Марина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Марина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!