Пресная лепешка

Хочу поделиться с вами вариантом для замены хлеба, который любят в нашей семье. Посмотрите, как приготовить пресную лепешку. Это индийский хлеб, который готовится на муке и греческом йогурте.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Индийская
  • Повод: На обед, На ужин

Состав:

  • Мука — 500 г
  • Молоко — 120 мл
  • Йогурт греческий — 120 мл
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 0,5 ст.л.
  • Масло растительное — 0,5 ст.л.
  • Масло сливочное — 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Сперва всыпьте в миску муку и все сухие ингредиенты, перемешайте. Сделайте углубление и вылейте туда йогурт, растительное масло и слегка подогретое молоко.

  2. Вымешайте тесто руками или насадкой миксера.

    пресная лепешка. Шаг 2
  3. Накройте тесто пленкой и оставьте где-то в тепле на 2 часа.

    пресная лепешка. Шаг 3
  4. Вымешайте тесто еще раз на присыпанной мукой поверхности, разделите на 8 частей.

    пресная лепешка. Шаг 4
  5. Каждую часть раскатайте в плоскую лепешку.

    пресная лепешка. Шаг 5
  6. Переложите лепешки на смазанный противень и смажьте сверху растопленным сливочным маслом.

    пресная лепешка. Шаг 6
  7. Духовку прогрейте до 200 градусов и отправьте туда лепешки на 3 минуты, затем переверните и еще раз смажьте маслом, запекайте еще 2-3 минуты.

    пресная лепешка. Шаг 7

На заметку

Эти лепешки пресные, в тесто я не добавляю никаких приправ. Но это и отлично, ведь выходит, что вариантов употребления этой выпечки просто масса. Лепешки можно подать к завтраку с беконом и яичницей, перекусить ими на полдник, дополнив сыром или джемом, взять с собой на пикник или на работу.

Обсуждение

4.9 / 5
tound2000
tound2000

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

lyusi
lyusi

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

nadya88
nadya88

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пресную лепешку не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пресную лепешку, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Ксюня Бравок
Ксюня Бравок

Попробуйте сырную лепешку с базиликом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Радимович Вера
Радимович Вера

Onearendi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом пресной лепешки.
Столько восхищений от гостей!

aning1977
aning1977

Отчитываюсь.
пресная лепешка супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

aning2005
aning2005

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Дана Мешкаускене
Дана Мешкаускене

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Инга Степаненко
Инга Степаненко

Onearendi, пресную лепешку я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

zhenya72
zhenya72

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пресную лепешку-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

sadxofte1985
sadxofte1985

Сделала пресную лепешку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

okhrimenko_84
okhrimenko_84

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

arisha89
arisha89

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!