От: Люда Краснов
Мой рецепт для заядлых любителей сыра и не только. Такие лепешки можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам, на завтрак или брать с собой. Расскажу, как приготовить сырную лепешку.
В миску налейте кефир, добавьте к нему соду, соль и сахарный песок, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Тем временем натрите на крупной терке сыр, а зелень нарубите мелко ножом.
Выложите сыр с зеленью к кефиру, добавляйте понемногу муку и замешивайте тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Разделите тесто на несколько частей, из каждой сформируйте шарик и раскатайте его не очень тонко (1-1,5 сантиметра).5 Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите лепешку. Обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, затем переверните и готовьте с другой.
Укладывайте все лепешки друг на друга и промазывайте сливочным маслом. Приятного аппетита!
Вы можете использовать любой сорт сыра, например, со сливочным вкусом или более соленый. А также можно комбинировать несколько видов. Сырные лепешки хорошо сочетаются с зеленью, поэтому ее можно смело добавить. Выпекают лепешки на сковороде или в духовке. Можно сразу подать к столу или подождать до остывания.
Обсуждение
Всё круто, всё вкусно, спасибо Люда за твои рецепты.))))
Люда вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Сырная лепешка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить howtocooking.ru/vypechka/lepeshki/presnaya-lepeshka.
Спасибо Люда…)
сырную лепешку только начала готовить:)
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о сырной лепешке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Люда, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!