От: taradai_74
Кабачковые оладьи с манкой - сытное и вкусное блюдо, которое не заставит долго ждать, если нужно быстро перекусить.
Оладьи из кабачков с манкой - самый простой и быстрый вариант для семейного завтрака или перекуса между основными приемами пищи. Когда на улице теплое время года и все рынки наполнены свеженькими овощами, приготовить такое блюдо не составляет особого труда. Всего лишь несколько самых доступных продуктов и сытный завтрак не заставит долго ждать.
Подавайте оладьи в теплом виде со сметаной, чесночным соусом, если, конечно, не бежать на работу, и даже с майонезом будет очень вкусно. Пробуйте, пока кабачки в самом разгаре.
Для приготовления кабачковых оладушек с манкой возьмите свежие кабачки, манную крупу, соль, куриное яйцо и растительное масло для обжаривания.
Для данного рецепта возьмите молодые овощи небольшого размера. Их не нужно очищать от кожуры и семян. В случае с крупными овощами очистите кабачки от грубой кожицы и семян и только после этого натрите на крупной терке.
Измельченный кабачок посыпьте солью, перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы овощи пустили сок. После хорошенько отожмите от образовавшегося сока.
Вбейте куриное яйцо, вооружитесь ложкой, и тщательно перемешайте до равномерного распределения по всей кабачковой массе.
Насыпьте манную крупу. Перемешайте. Если позволяет время, можете оставить на минут 25-30, чтобы манка разбухла. Но без этого можно и обойтись. Сразу приступаем к жарке.
Наливаем растительное масло в сковородку. Хорошо разогреваем. Выкладываем ложкой порции кабачкового теста. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Оладьи из кабачков с манкой готовы. Чтобы удалить остатки масла, выложите их на салфетку. После подайте к столу.
Приятного Вам аппетита!
Обсуждение
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт оладий из кабачков с манкой, получилось!
АААААА как вкусно глядя на оладьи из кабачков с манкой слюнки потекли ручьем!!:D
Прекрасный рецепт!
Лучше делать оладьи из кабачков с манкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сегодня делала оладьи на ряженке без яиц - замечательный рецепт.
Taradai_74, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оладьи из кабачков с манкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Taradai_74, спасибо за прекрасный рецепт! оладьи из кабачков с манкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сижу сейчас, доедаю оладьи из кабачков с манкой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецептик супер!!:)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит оладьи из кабачков с манкой.
Вкуснятина
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Искала рецепт оладий из кабачков с манкой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!