От: orimu1995
Шарлотка с капустой на кефире - это универсальный пирог. Отлично подойдет и на завтрак, и на обед и даже на ужин. Мягкое и нежное тесто в сочетании с сочной капустной начинкой - это очень вкусно!
Натрите на терку капусту. Затем обжарьте на сливочном масле.
Сделаем тесто. Вылейте в миску кефир.
Добавьте соду и перемешайте. В полученную массу вбиваем два яйца. Перемешиваем.
Посолите.
Теперь очередь майонеза, снова все смешиваем.
Небольшими порциями добавляем муку. Ложкой хорошенько все замешиваем.
Тесто получается довольно жидким.
Добавьте немножко растительного масла.
Форму для запекания смажьте маслом. Влейте половину теста. На тесто выложите начинку.
Сверху заливаем оставшееся тесто.
Присыпьте тесто панировочными сухарями. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут, температура 190 градусов.
Готово! Приятного аппетита!
Представляю вашему вниманию простой рецепт приготовления шарлотки с капустой на кефире. Для приготовления, желательно использовать свежий кефир. Подметил такую вещь: чем свежее кефир, тем лучше подходит шарлотка в духовке. Однажды пробовал готовить из кефирного напитка (купил по ошибке), получилось не очень, пришлось использовать много муки, да и само готовое тесто вышло совсем не такое. Удачи в приготовлении!
Обсуждение
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Рецепт отличный!
делаю шарлотку с капустой на кефире регулярно.
Orimu1995, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шарлотку с капустой на кефире.
Большое тебе спасибо, orimu1995, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Можно похвастаюсь? Сделала шарлотку с капустой howtocooking.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-kapustoi - так здорово!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шарлотку с капустой на кефире.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
А что вы нашли в шарлотке с капустой на кефире??? Мне, например, не очень понравилось:(
Orimu1995, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
шарлотка с капустой на кефире-это моя мечта!)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Я недавно как раз делала шарлотку с капустой на кефире.