От: ongesi
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду. Ложкой с дырками опустите в воду помидоры и оставьте на 1 минуту. Быстро переложите их в ледяную воду, а воду в кастрюле оставьте кипеть. Очистите помидоры от кожицы.
Тем временем, срежьте с желтой фасоли кончики и порежьте пополам. Опустите в кипящую воду на 2-3 минуты. Извлеките ложкой с дырками, переложите на лед или промойте под холодной водой и хорошо просушите.
Повторите тоже самое с зеленой фасолью, но готовьте ее только 1 минуту.
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне и выложите измельченный чеснок. Пассеруйте примерно 1 минуту. Добавьте щепотку хлопьев красного перца и очищенные помидоры. Разломайте их на кусочки деревянной ложкой и готовьте примерно 5 минут. Влейте вино и готовьте еще 1 минуту.
Выложите фасоль в томатный соус и хорошо перемешайте, пока фасоль не разогреется. Посолите и поперчите.
Переложите в сервировочную миску и полейте лимонным соком. Подавайте немедленно.
Обсуждение
Я еще не делала горячую закуску из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Думаю, что-то похожее - закуска к медовухе.
Готовила горячую закуску из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю горячую закуску из желтой и зеленой стручковой фасоли с томатами и лимоном)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ongesi, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…