Кабачковая икра на зиму
От: Аня (annette)
Фото кабачковой икры на зиму.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 84 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- 1 кг моркови
- 500 г помидор (можно – 1 кг)
- 1 кг лука
- 3,5 кг кабачков
- 2 ст.л. соли
- 4 ст.л. сахара
- 4 лавровых листа
- 10 горошин черного перца.
Как приготовить
-
Помидоры и лук, измельчить, как можно меньше.
-
Кабачки и морковь потереть на крупную терку, перемешать и сложить в казан.
-
Добавить соль, сахар, специи.
-
Тушить 30 минут, на небольшом огне. За 5 минут до конца варки добавить - 2 ст. л. уксуса.
-
Горячим разлить в банки и закатать.
Обсуждение
В общем, супер!!!
Аня-волшебница!!!
Вчера был день кабачковой икры на зиму.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Кабачковой икры на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! Аня, спасибо!
Аня, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Заприметила новый рецепт кабачковой икры без томатной пасты на зиму, но вот еще руки не дошли.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!