Кабачковая икра проще не бывает

Наконец-то я нашла рецептик кабачковой икры для себя из серии: просто, быстро и не жирно!! Я заготовки на зиму подобные не готовлю, но вот иногда для быстрого употребления рецептик СУПЕР! Думаю, для длительного хранения ее в баночках надо простерилизовать!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 25 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • кабачки - по вкусу
  • пюре - по вкусу
  • специи - 1
  • винный уксус белый - по вкусу

Как приготовить

  1. Кабачок был молодой и косточки и шкурку я не удаляла! Нарезала ее на шайбочки толщиной 1-1,5 см, уложила на слегка смазанный (кисточкой самый чуток) растительным маслом противень и поставить в духовку на средний уровень при 180 г на 20 минут, не более, через 10 минут можно перевернуть.

  2. В это время на оливковом масле спассеровать до мягкости лук и морковь.

  3. Добавить соль, сахар, перец, томатное пюре и уксус.

  4. Дать полуфабрикатам слегка остыть.

  5. Загрузить все в блендер и взбить. Попробовать соль. Выложить в баночку и дать остыть!

  6. И намазывать толстым слоем на кусочек домашнего хлебушка!!

Обсуждение

3.6 / 5
baidavletova_95
baidavletova_95

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

redko_91
redko_91

Ksyukha73, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

okhrimenko_84
okhrimenko_84

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Таня Штанюк
Таня Штанюк

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

dowhot
dowhot

Кабачковая икра проще не бывает для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

edindup1972
edindup1972

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

illiss1983
illiss1983

Рецепт икры кабачковой с яблоками я уже пробовала, теперь еще приготовим кабачковую икру проще не бывает.

Леденцова Евгения
Леденцова Евгения

Это просто очень вкусно

engathate
engathate

Ksyukha73…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кабачковую икру проще не бывает на его работу, чтобы всем похвастаться.

galka71
galka71

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт кабачковой икры проще не бывает!

alena
alena

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кабачковую икру проще не бывает на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

ulya72
ulya72

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Ksyukha73!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!