Роллы урамаки
От: Алена
Фото роллов урамаки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 461 ккал
- Кухня: Японская
Состав:
- водоросли - ½ шт.
- рис - 500 г
- сыр сливочный - 150 г
- огурцы - 1 шт.
- кунжут - 50 г
- рисовый уксус - 2 шт.
- соль - 1
- сахар - 2 г
Как приготовить
-
Промываем рис прохладной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Далее наливаем холодной воды в рис, чтобы вода покрывала его на 1,5 см. Ставим на сильный огонь, когда начнет закипать, накрываем крышкой и убавляем огонь до среднего. Заглянуть можно минут через 15 и посмотреть хватает ли жидкости, слегка можно помешать верхний слой. Варим 25 минут.
-
Пока рис варится займемся заправкой, смешаем сахар, соль и уксус и хорошенько размешаем. Разрезаем рыбу на полоски толщиной 1,5 см. Также очищаем огурец и нарезаем ломтиками.
-
Когда рис сварится открываем крышку и выкладываем его широкую стеклянную посуду, используя при этом лопаточку из пластика или дерева. Когда рис будет выложен в посуду поливаем его заправкой и интенсивно рубящими движениями мешаем. Даем ему немного остыть до комнатной температуры.
-
Приступаем с скручиванию роллов. На циновку кладем 1/2 листа нори и отступив от себя 2 см выкладываем рис (руки каждый раз, перед таем как взять порцию риса смачиваем в воде) Стараемся выкладывать рис заходя за пределы листа нори см на 2. Переворачиваем. Выкладываем сначала сыр, потом огурец и рыбу и начинаем аккуратно сворачивать ролл. Когда ролл будет свернут, покрываем его кунжутом. Разрезаем на 8 частей и подаем. Приятного аппетита!
Обсуждение
Сделала роллы урамаки всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо Алена, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Получилось отменно!
Алена, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Алена, ваш рецепт роллов урамаки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Обязательно сделаю, спасибо!
Красив, спасибо. А я в витаминные роллы howtocooking.ru/zakuski/rolly/vitaminnye-rolly делала.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Увидев рецепт роллов урамаки и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит роллы урамаки
спасибо за рецепт…
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Делала роллы урамаки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Вчера был день роллов урамаки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!