Шоколадные тарталетки с клубникой
От: imentimi2003
Фото шоколадных тарталеток с клубникой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- мука - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- сахарная пудра - ½ ч.л.
- шоколад черный горький - 200 г
- сливки - 20 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- клубника - 200 г
- яичные желтки - 1 шт.
- орех мускатный - 1 щепотка
- ваниль в стручках - 1 г
Как приготовить
-
Готовим тесто. Смешиваем муку с холодным сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавляем желток и хорошо вымешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30-40 мин
-
На водяной баре растапливаем шоколад со сливками. Добавляем ваниль. Постоянно помешиваем шоколад, пока он не приобретет однородную консистенцию. Снимаем шоколад с водяной бани и продолжая помешивать вводим яйцо и белок.
-
Выкладываем тесто по формочкам. Делаем проколы вилкой и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 мин
-
Тонко нарезаем клубнику и выкладываем ее по низу тарталетки. Сверху заливаем шоколад и ставим в духовку, при температуре 160 градусов еще на 15 мин
-
Готовым тарталеткам даем остыть. Сверху украшаем свежей клубникой и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!)
Обсуждение
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую тарталетки с клубникой приготовить.
Imentimi2003, аппетитно - чудо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадных тарталеток с клубникой
Шоколадные тарталетки с клубникой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Imentimi2003, спасибо огромное за рецепт шоколадных тарталеток с клубникой!
делаю уже 5-й раз!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное imentimi2003 за прекрасный рецепт!
Imentimi2003 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шоколадных тарталеток с клубникой я не знаю)
Попробую приготовить шоколадные тарталетки с клубникой.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Только что доела шоколадные тарталетки с клубникой!!! очень вкусно!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадные тарталетки с клубникой класс!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
А реально это кто-нибудь готовил?