Тарталетки с креветками

Состав:

• Тарталетки - 6 шт.
• Креветки - около 30 шт.
• Шампиньоны - 6-8 шт.
• Терияки - 1-1,5 ст.л.
• Огурец - 0,5-1 шт.
• Семена кунжута - 1 ч. ложка
• Оливковое масло - 1 ст.л..

Как приготовить

1. В качестве начинки для подачи в тарталетках подходят самые разные салаты с креветками или креветки приготовленные с каким-либо соусом. Предлагаю вариант маринования и жарки креветок в соусе терияки (или соевом соусе с медом) вместе с шампиньонами.

2. Рецепт приготовления домашних тарталеток уже есть на сайте: песочные, из ржаного хлеба, а так же можно испечь их и из покупного слоеного.

3. Подготовьте тарталетки, креветки, шампиньоны, терияки, оливковое масло, кунжут и огурец.

4. Соедините терияки и оливковое масло.

   

5. Маринуйте в полученной смеси очищенные креветки и нарезанные шампиньоны минут десять.

   

6. Затем потушите креветки и шампиньоны на сковороде вместе с маринадом, две-три минуты. Маринад должен выпариться, а креветки и шампиньоны покрыться пикантной глазурью. Посыпьте семенами кунжута.

   

7. Огурец нарежьте на кусочки. Наполните тарталетки креветками с шампиньонами и добавьте огурцы.

   

8. Тарталетки с креветками готовы.

   

9. Приятного аппетита!