Яичница с кабачками и помидорами
От: unesich1983
Фото яичницы с кабачками и помидорами.
Сегодня у меня по-настоящему летняя яичница за завтрак! Интересно? Тогда загляните в мой рецепт, вы узнаете, как приготовить яичницу с кабачками и помидорами под вкуснейшей сырной корочкой!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, Летние
Состав:
- Яйцо — 2 шт.
- Кабачок — 4 Ломтика
- Помидор — 1-2 шт.
- Сыр — 30 г
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 1 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте продукты, количество помидоров зависит от размера, это может быть один крупный или два маленьких. Итак, вымойте овощи и зелень. Приступим!
-
В порционной сковородочке обжарьте 4 колечка кабачка на растительном масле. Посолите, поперчите по вкусу.
-
Сверху положите колечки или полуколечки помидоров.
-
Вбейте два яйца, посолите и поперчите. По желанию посыпьте рубленной зеленью яйца.
-
Посыпьте тертый сыром и отправьте в духовку на 10-12 минут, температура 220 градусов. Время регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, насколько пропеченные яйца хотите получить.
-
Яичница с кабачками и помидорами готова! Подавайте ее к столу горячей в порционной посуде.
На заметку
Яичницу можно приготовить как в духовке, так и на плите, просто накройте крышкой плотно сковороду и на медленном огне доведите до готовности яйца. Вот и все! Используйте любые специи, это могут быть прованские травы или просто сушенный базилик, орегано или хлопья перца чили. Удачи!
Обсуждение
Unesich1983, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличная тема:) уже в закладке.
Unesich1983, классный рецепт яичницы с кабачками и помидорами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вкуснятина, обожаю яичницу с кабачками и помидорами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, unesich1983 :)
Думаю, что-то похожее - яичница-болтунья с помидорами.
Хороший рецепт!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Unesich1983, это просто волшебный рецепт яичницы с кабачками и помидорами!
спасибо!
Уже второй раз яичницу с кабачками и помидорами делаю.
Просто восхитительно.
Сейчас пойду готовить)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо за рецепт яичницы с кабачками и помидорами, он мне пригодился.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за информацию!
Готовила яичницу с кабачками и помидорами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.