Куличи пасхальные
От: polli
Фото куличей пасхальных.
Куличи пеклись всегда, даже тогда когда Пасха не была государственным праздником и вроде бы как была под запретом, но мы об этом как то не знали, так как были детьми
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д
- Порций: 5
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 1 кг муки
- 8 шт яиц
- 11 г дрожжей сухих
- 200 г сметаны
- 10 г ванильного сахара
- 400 г сахара
- 200 г цукатов
- 200 г коньяка
- 0,5 л молока
Как приготовить
-
Залить цукаты коньяком, чтобы они успели пропитаться
-
2. В миску налить 0,5 л теплого молока
-
3. Добавляем туда дрожжи, я беру сухие, можно живые
-
4. Сахар, грамм 100 - это для закваски, потом будет еще
-
5. Стакан муки, через сито
-
6. Все смешать до однородной массы и оставить подходить
-
7. Ориентировочно через 1 - 1,5 часа вы увидите такую картину, что говорит о том, что тесто подошло
-
8. Обминаем тесто и добавляем яйца, сметану, вымешиваем, добавляем сахар и ваниль и цукаты и даем тесту еще постоять около часа, чтобы оно отдохнуло и подошло
-
9. Получится вот такая картинка, затем готовое тесто раскладываем по формам и в духовку при 180-200 градусов, запекать 40-50 минут
-
10. Без украшения получается вот так
Обсуждение
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рецепт куличей пасхальных суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Этот рецепт чем-то похож на пасхальные куличи. Я правильно поняла?
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю куличи пасхальные
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо, polli за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Polli, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Куличи пасхальные просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.