Рис по-мексикански

Разнообразь свое меню вкусным блюдом мексиканской кухни!

Рис по мексикански выглядит очень аппетитно. Приготовление блюда не займет много времени, важно отметить некоторые моменты: чтобы курица хорошо и быстро сварилась, ее можно проткнуть острым ножом с внутренней стороны, порошка чили можно добавить больше, если хочется чтобы рис был более острым.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Мексиканская

Состав:

  • Куриные бедрышки - 300 г
  • Сальса - 200 г
  • Рис - 200 г
  • Кукуруза - 100 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Вода - 500 мл
  • Оливковое масло - 80 мл
  • Перец чили - 2 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - 40 г
  • Помидоры - 120 г

Как приготовить

  1. Куриные бедрышки моем, выкладываем в кастрюлю.

  2. Репчатый лук очищаем, нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в кастрюлю вместе с кукурузой и предварительно промытым рисом.

  3. Добавляем соус сальса, наливаем воду и оливковое масло, отправляем кастрюлю на огонь.

  4. Варим под закрытой крышкой в течение 20 минут, затем солим и перчим, не забываем добавить и немного порошка чили, перемешиваем.

  5. Помидор моем, нарезаем кубиками как можно мельче. Петрушку так же моем, нарезаем. Выкладываем петрушку и помидор в уже готовое блюдо, перемешиваем.

  6. Подаем на стол в горячем виде, приятного аппетита!

Обсуждение

4.9 / 5
ithuntut
ithuntut

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

cofrallon
cofrallon

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

4udayuda
4udayuda

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рису по-мексикански!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

nadya83
nadya83

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

miteric1989
miteric1989

Рис по-мексикански вкусняцкое блюдо, сама howtocooking.ru/napitki/kofe/kofe-po-meksikanski готовлю.

umionc1973
umionc1973

Только закончила приготовление риса по-мексикански.
Спасибо!

komarnitskaya_83
komarnitskaya_83

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

isoris1997
isoris1997

Мой любимый человек очень любит рис по-мексикански и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!