Вареная капуста
От: Ольга Курневич
Фото вареной капусты.
Некоторые простые и недорогие варианты блюд иногда полностью игнорируются хозяйками. Хочу предложить вам классный вариант, как приготовить вареную капусту. Если думаете, что это невкусно, то зря!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Капуста — 1 шт.
- Соль — 1.5-2 ч.л.
- Лимон — 2 шт.
- Оливковое масло — 100 мл
Как приготовить
-
Первым делом наберите воду в большую кастрюлю и поставьте на огонь, чтобы она закипала. Капусту нарежьте на 4-6 частей, в зависимости от размера кочана.
-
2. В кипящую воду добавьте соль и выложите капусту. Уберите огонь до минимума и варите около часа.
-
3. Готовую капусту аккуратно достаньте из воды и дайте ей "отдохнуть" минут 10. За это время выжмите сок лимонов и соедините с оливковым маслом.
-
4. Полейте капусту заправкой, при желании добавьте щепотку перца. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Мы привыкли капусту тушить или использовать в салатах, например. О том, что капусту можно сварить не только для голубцов, знают далеко не все! А почему бы не отварить ее и не подать к столу как полноценное блюдо или гарнир к мясу? Сама по себе она может показаться скучноватой, но если дополнить легким соусом, будет вкусно! Хотите попробовать? Запоминайте, все очень просто!
Обсуждение
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Наконец то сделала вареную капусту- объедение!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ой, Ольга.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ольга, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Рецепт http://howtocooking.ru/goryachee/ovoschi/zharenaya-kapusta-s-kabachkami немного другое, но тоже интересно.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я еще не делала вареную капусту, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
вареная капуста теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Вкусняша, вкусняша!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, замечательный рецептик, вареная капуста класс!
Яхууу)))наконец то закончила вареную капусту!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вареной капусты больше стало.