Плов из кускуса с кроликом
От: alla85
Фото плова из кускуса с кроликом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 424 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- кролик
- морковь — 1 шт.
- кабачок — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- кускус — 300 г
- масло сливочное — 100 г
- кинза
- вода
- соль
Как приготовить
-
Берем среднюю часть кролика - корейку. Срезаем мясо с кости. Мелко нарезаем филе. Кладем кости в сотейник. Заливаем кости горячей водой. Ставим на огонь. Посолим. Убавляем огонь у бульона. Снимаем пленку.
-
2. Растапливаем сливочное масло в казане на медленном огне. Очищаем и измельчаем лук. Натираем морковь соломкой на корейской терке. Спассеруем лук и морковь в казане.
-
3. Нарезаем кабачок на мелкие кубики. Добавляем в казан кролика. Перемешиваем. Обжариваем мясо. Посолим. Добавляем кабачок. Перемешиваем. Заливаем бульоном. Добавляем кускус. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Томим 5 минут.
-
4. Измельчаем кинзу. Выкладываем плов на тарелку. Посыпаем кинзой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше двух лет.
Обсуждение
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит плов из кускуса с кроликом.
Приготовила.
Едим.
Но от плова из кускуса с кроликом я ожидала бО'льшего!!!
Всем привет! Девочки приготовила плов традиционный, ну очень классно, а главное быстро.
Надо попробовать
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Огромное Вам спасибо!!!
плов из кускуса с кроликом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вы там знаете толк в еде :)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Alla85, спасибо вам огромное!!!
плов из кускуса с кроликом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Alla85, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
плов из кускуса с кроликом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
В общем, супер!!!
alla85-волшебница!!!