Плов с морепродуктами
От: itofin1988
Фото плова с морепродуктами.
У вас намечается романтический ужин, или вы просто решили устроить небольшой сюрприз для вашей семьи? Тогда этот замечательный рецепт то, что вам нужно для удачного вечера с вкусной и ароматной едой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 7
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Романтический ужин
Состав:
- Рис — 1,5 стак.
- Морской коктейль замороженный — 500 г
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло оливковое — По вкусу
- Соль морская — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
-
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем морской коктейль в течение 5-7 минут на сильном огне посолив. Потом перекладываем на отдельную тарелку.
-
Морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем небольшими кубиками. В кастрюле с толстыми стенками разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем овощи до золотистого цвета.
-
Теперь добавляем промытый рис и вливаем воду так, чтобы жидкость была на 1,5 сантиметра выше риса. Солим, перчим и вкидываем лавровый лист.
-
Готовим на медленном огне под закрытой крышкой примерно 13-15 минут, пока рис полностью не приготовится.
-
Открываем крышку и добавляем обжаренные морепродукты, измельченный чеснок и при необходимости еще соль и перец.
-
Перемешиваем все ингредиенты и накрываем кастрюлю крышкой, даем настояться 8-10 минут. Теперь наш плов готов, и мы можем приступить к дегустации. Приятного аппетита!
На заметку
Лично я просто обожаю этот замечательный рецепт приготовления плова с морепродуктами, потому что очень люблю рис и всякие мидии и осьменожки, а здесь они просто идеально сочетаются. Как я уже говорила ранее, такое блюдо отлично подойдет для вечера с романтической тематикой, а добавление экзотических морепродуктов придаст ему неповторимый окрас. К тому же у этого плова настолько потрясающий вкус, что от него просто невозможно оторваться. Я однажды решила побаловать мужа этой вкуснятиной, и теперь он простим меня готовить его чуть ли не каждый день, но что только не сделаешь ради любимого мужчины. А сегодня я и с вами поделюсь этим отличнейшим рецептом и расскажу, как сделать плов с морепродуктами.
Обсуждение
Itofin1988, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно!
Все как в рецепте itofin1988.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Я делала плов с морепродуктами, мне понравилось.
Даже сестре, которая плов с морепродуктами не любит,понравилось!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят howtocooking.ru/goryachee/plov/plov-itr.
Спасибо! Люблю плов с морепродуктами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо огромное за рецепт! плов с морепродуктами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Itofin1988 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Когда в первый раз попробовала плов с морепродуктами, мне не понравилось.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Только что доела плов с морепродуктами!!! очень вкусно!!!
Большое спасибо за рецепт плова с морепродуктами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!