Ризотто с сыром и грушей

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Европейская

Состав:

  • масло сливочное - 50 г
  • рис карнароли - 320
  • груши - 300 г
  • сыр tete de moine - 135 г
  • лук-шалот - 1 шт.
  • вино белое - 150 мл
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Нарезать чищеные груши кубиками и залить 50 мл белого вина.

  2. Поджарить на слабом огне лук-шалот на сливочном масле.

  3. Добавить рис и залить оставшимся белым вином.

  4. Всыпать 100 г сыра Tete de Moine и рубленые груши.

  5. Посолите, перемешайте и держите на огне, пока вино не выпарится.

  6. Украсьте готовый ризотто стружкой из оставшегося сыра.

Обсуждение

4 / 5
Ира Денисевич
Ира Денисевич

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

lutrica2000
lutrica2000

Yanulya93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ризотто с сыром и грушей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ризотто с сыром и грушей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ризотто с сыром и грушей.
СПАСИБОЧКИ!

vorobyeva_92
vorobyeva_92

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

aleksandra
aleksandra

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

folomeeva_86
folomeeva_86

Как вкусно! Я полюбила ризотто с сыром и грушей с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

inka
inka

Всем привет. Наткнулась на ризотто с фаршем и он меня заинтересовал.

olga87
olga87

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

katya
katya

Будем пробовать!

lilya73
lilya73

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

miroslava
miroslava

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yanulya93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ризотто с сыром и грушей готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Землякова Валентина
Землякова Валентина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

shlyk_84
shlyk_84

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Соня Гудько
Соня Гудько

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

endende
endende

Большое спасибо за рецепт!
ризотто с сыром и грушей просто супер!!!

okensus
okensus

Впервые делала ризотто с сыром и грушей.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

dirsa2005
dirsa2005

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yanulya93!!!