Ленивые вареники с малиной

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 724 ккал
  • Кухня: Русская
  • Оборудование: Термометр для духовки, Сковорода чугунная

Состав:

  • Творог 300 г
  • Пшеничная мука 220 г
  • Базилик 2 шт.
  • Апельсины 1 шт.
  • Коньяк 1 столовая ложка
  • Соль 0,67 чайной ложки
  • Ванильный экстракт 1/4 чайной ложки
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Малина 10 шт.

Как приготовить

  1. Яйца взбить с сахаром (1 столовая ложка) до увеличения объема в два раза.

  2. Цедру натереть на мелкой терке, из половины апельсина отжать сок.

  3. К творогу добавить яичную массу, цедру апельсина, ванильный экстракт и щепотку соли, размять все вилкой.

  4. Всыпать в творожную массу 200 грамм муки, вымесить. Оставшейся мукой присыпать рабочую поверхность, выложить тесто, сформировать колбаски и нарезать их небольшими кусочками.

  5. Вскипятить воду, слегка посолить и отварить вареники (как только всплыли готово!).

  6. Разогреть сковороду, выложить оставшийся сахар, влить апельсиновый сок и сварить карамель. Добавить коньяк, поварить еще немного и залить карамелью вареники. Украсить малиной. Приятного аппетита!

Обсуждение

4.2 / 5
okhrimenko_84
okhrimenko_84

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

otrutidi1987
otrutidi1987

Увидев рецепт ленивых вареников с малиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Катя Маринина
Катя Маринина

Коллега приготовила ленивые вареники с малиной.
Никогда вкуснее ленивые вареники с малиной не пробовала!!!
Всем советую.

erimandot
erimandot

Manya, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

dowhot
dowhot

Manya! Спасибо за рецепт!
ленивые вареники с малиной готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Комарницкая Василиса
Комарницкая Василиса

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

 fremenko_74
fremenko_74

Рецепт howtocooking.ru/goryachee/vareniki/vareniki-lenivye для любителей.

Маша Рогалёва
Маша Рогалёва

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ленивые вареники с малиной.

Анюша Пробылова
Анюша Пробылова

Я приготовила сегодня ленивые вареники с малиной, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, manya!

dariya90
dariya90

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

hitesas1983
hitesas1983

Я делала ленивые вареники с малиной, мне понравилось.
Даже сестре, которая ленивые вареники с малиной не любит,понравилось!

oleelonge
oleelonge

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Белянкова Вера
Белянкова Вера

Кстати, когда я первый раз попробовала ленивые вареники с малиной, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

adlencen1997
adlencen1997

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ленивые вареники с малиной. Спасибо за рецепт!

vita
vita

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю ленивые вареники с малиной.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Шелепень Женя
Шелепень Женя

Мы тоже недавно первый раз делали ленивые вареники с малиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Шинкарева Василиса
Шинкарева Василиса

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Ириша Набережных
Ириша Набережных

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

rita
rita

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!