Холодник на кефире
От: shkunova_70
Фото холодника на кефире.
Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Кефир — 2 л
- Свекла отварная — 400 г
- Шавель консервированный — 500 г
- Яйцо — 4 шт.
- Огурец — 400 г
- Зеленый лук — 50 г
Как приготовить
-
Подготовить продукты: яйца и свеклу отварить.
-
Свеклу порезать кубиками.
-
Огурец порезать кубиками.
-
Яйца измельчить.
-
Лук порезать.
-
Все ингредиенты соединить и залить кефиром. Добавить специи по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовить холодник на кефире можно и без щавеля. Холодник - отличный суп для теплого летнего дня. Его также хорошо делать весной, когда хочется свежей зелени. Залог успеха холодника на кефире - это вкусный кефир. Можно отдельно подать отварную горячую картошку. Успехов и приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с холодником на кефире много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Shkunova_70, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Shkunova_70!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Прикольно, вот чего-чего, а http://howtocooking.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-iz-svekly я не готовила) надо попробовать.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили холодника на кефире вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Shkunova_70, получилось зашибись!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Shkunova_70, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении холодника на кефире.