Окрошка на бульоне
От: aybempim1982
Фото окрошки на бульоне.
Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее. Приятного аппетита!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Семейный праздник
Состав:
- огурец 2 шт.
- курица 1 шт.
- Лук зеленый 1 пуч
- яйца отварные 6 шт.
- картофель отварной 5 шт.
- укроп свежий 1 пуч
- сметана 500 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- кислота лимонная по вкусу
Как приготовить
-
Варим курицу. В начале провариваем 10 мин, первый бульон сливаем. Далее на небольшом огне варим до готовности.
-
Вытащить с бульона курицу, дождаться полного остывания. Разобрать с курицы мясо. Нарезать кубиками.
-
Порезать яйца, огурцы, картофель средним кубиком. Измельчить зелень.
-
Всыпать ингредиенты в остывший бульон. Посолить, поперчить, добавить кислоту. Хорошо размешать. При необходимости добавить специи.
-
Отливаем немного бульона в мисочку, разводим в ней сметану, вливаем эту смесь обратно в кастрюлю. Аккуратно перемешиваем. Лаем настояться. Приятного аппетита!)
Обсуждение
Привет!
Я не ем окрошку на бульоне!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Обожаю окрошку на бульоне — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень довольна окрошкой на бульоне! Благодарю за рецепт.
Знакомая научила готовить салат окрошка.
Легко и вкусно!!!
Aybempim1982, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
окрошка на бульоне просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Когда в первый раз попробовала окрошку на бульоне, мне не понравилось.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ну и красота окрошка на бульоне!!!
Обязательно попробую сделать!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо aybempim1982 за отличные и простые рецепты!
Aybempim1982, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Окрошку на бульоне готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
окрошку на бульоне у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Aybempim1982, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Все понятно и наглядно.
Готовить с aybempim1982 одно удовольствие!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Aybempim1982, спасибо вам огромное!!!
окрошка на бульоне супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам aybempim1982!!!