Окрошка на кефире с курицей
От: Вдов Маргарита
Фото окрошки на кефире с курицей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- Кефир 300 мл
- Куриная грудка 90 г
- Газированная вода 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Огурцы 100 г
- Кинза 10 г
- Редис 60 г
- Укроп 10 г
- Зеленый лук 10 г
- Петрушка 10 г
- Рисовый уксус 20 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Отварите яйца вкрутую в кипящей воде в течение 10 минут, охладите в проточной воде; нарежьте куриную грудку мелким кубиком и отварите ее в кипящей воде с лавровым листом, солью и перцем в течение 3-х минут, снимите с огня.
-
Яйцо, редис и огурец нарежьте мелким кубиком.
-
Отложите 2 макушки укропа для украшения; мелко нарубите лук, кинзу, петрушку и оставшийся укроп.
-
Смешайте 300 мл кефира, газированную воду и уксус.
-
Перемешайте нарезанные ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте кефиром с газировкой.
-
Посолите, поперчите и еще раз перемешайте.
-
Украсьте окрошку макушкой укропа и подавайте охлажденной.
Обсуждение
Спасибо!
окрошка на кефире с курицей теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вдов! Спасибо за рецепт!
окрошку на кефире с курицей готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Вот еще интересный вариант рецепта http://howtocooking.ru/supy/okroshka/okroshka-yuzhnaya.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Я пошла делать как у вас!!!
Вдов, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Как вкусно! У меня муж любитель окрошки на кефире с курицей.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото окрошки на кефире с курицей очень аппетитно выглядит!!!
Вдов, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик окрошки на кефире с курицей!