От: ilnitskaya_99
В летнюю жару никто не откажется от вкусной холодной окрошки с колбасой! А как ее приготовить, я расскажу подробно в своем рецепте с пошаговыми фото! Смотрите! Все просто и по итогу очень вкусно.
Подготовьте продукты для окрошки. В качестве заливки я буду использовать столовую газированную воду и сметану. Можно добавить горчицы по вкусу или красного перца для остроты, но это по желанию. Итак, отварите для окрошки картофель и яйца, остудите, очистите. Овощи тщательно вымойте, обрежьте хвостики.
Редис порежьте небольшими кубиками.
Добавьте к нему некрупно порезанный огурец.
Картофель порежьте кубиками, добавьте к овощам.
Добавьте рубленые мелко яйца.
Колбасу порежьте кубиками, размер всех составляющих окрошки должен быть одинаковым.
Вымойте укроп и лук, стряхните хорошенько от влаги и порежьте максимально мелко. Добавьте соль, перец.
Перемешайте тщательно окрошку. В таком виде можно хранить ее в холодильнике сутки.
При подаче окрошки добавьте каждому в тарелочку по паре чайных ложек сметаны, залейте холодной минеральной газированной водой или квасом. К столу!
Это вариант окрошки отлично подходит и для детей, только колбасу нужно отварить минут пять или заменить на вареное мясо курицы или нежной телятиной. Для окрошки желательно, чтобы все овощи были заранее охлаждены, тогда ее можно кушать сразу после приготовления. Здесь я подробно показываю, как приготовить окрошку с колбасой. Удачи вам на кухне!
Обсуждение
Спасибо ilnitskaya_99, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я уже сделала окрошку с колбасой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
А какие-то принципиальные отличия от окрошки на кефире с колбасой?
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
А я готовила окрошку с колбасой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ilnitskaya_99!!!
Спасибо, ilnitskaya_99!
Ваш рецепт окрошки с колбасой всё-таки самый лучший из всех!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я делала окрошку с колбасой по рецепту ilnitskaya_99, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку с колбасой не любит,понравилось!