Чизкейк на натуральном йогурте с миндалем
От: intung
Фото чизкейка на натуральном йогурте с миндалем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 2529 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
для начинки:
- йогурт натуральный 1,5 кг
- сыр сливочный 250 г
- сахарная пудра 150 г
- молоко сгущенное вареное 100 г
- яйца 4 шт.
- мука 1 ст.л.
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- миндаль
для основы:
- сахар 50 г
- мука 50 г
- яйца 2 шт.
- сахарная пудра
Как приготовить
-
Отделить желтки и белки. Взбить желтки и 1/2 сахара в крутую пену. Насыпать 1/2 муки, взбить. Взбить белки до пышной массы, насыпать остальной сахар, взбить до пиков. Вмешать осторожно желтки в белки, насыпать муку, размешать. Положить тесто в кондитерский мешок или в пакет, отрезав уголок.
-
Полосочками выдавить печенье. Посыпать сахаром. Готовить минут пятнадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Охладить на решетке. Переложить печенье в формочку. Приготовить начинку: через марлю отвесить йогурт, чтобы стекла жидкость.
-
Взбить йогурт, сливочный сыр, ванильный экстракт, сахарную пудру. Вбивать по одному яйцу, насыпать муку, размешать. Налить начинку на основу. Разогреть духовку до 170 градусов. Обернуть чизкейк фольгой и выпекать на водяной бане.
-
Поставить формочку в форму побольше, налить кипяток до середины высоты бортика формочки с чизкейком. Сделать температуру 150 градусов, 75 минут готовить. Остудить отправить на ночь в холодильник. Вынуть чизкейк на натуральном йогурте с миндалем из формочки, намазать сгущенным молоком, посыпать миндалем.
Обсуждение
Настя, спасибо за рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется чизкейку на натуральном йогурте с миндалем!
Я делала чизкейк на натуральном йогурте с миндалем к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо большое, intung, освежила в памяти рецепт чизкейка на натуральном йогурте с миндалем!
порадую любимого.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Intung, здесь новое блюдо чизкейк три шоколада howtocooking.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-tri-shokolada.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с чизкейком на натуральном йогурте с миндалем!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать чизкейк на натуральном йогурте с миндалем строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Intung, ты сама их придумала рецепт чизкейка на натуральном йогурте с миндалем?
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо большое!!!
очень понравилось чизкейк на натуральном йогурте с миндалем,легко и просто.
Искренне спасибо, intung.
Спасибо за рецепт!
теперь чизкейк на натуральном йогурте с миндалем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили чизкейк на натуральном йогурте с миндалем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Intung, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас