Огурцы с горчицей на зиму

Состав:

• Огурцы — 4 кг
• Растительное масло — 200 г
• Уксус 9% — 200 г
• Горчица — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 ст.л.
• Соль — 2 ст.л.
• Сахар — 1 г

Как приготовить

1. Итак, чтобы приготовить огурцы с горчицей на зиму, нам нужно сделать следующее: 1. Промыть огурцы в холодной воде. Порезать огурцы вдоль на несколько частей столбиками.

2. Приготовить маринад. Это может быть кипяченная подсоленная вода. 3. Перемешиваем уксус, соль, масло, горчицу, сахар. Заливаем смесью огурцы. 4. Даем огурцам настоятся пару часов. 5. Заливаем в огурцы маринад, закрываем все крышкой и стерилизуем минут 20. 6. Переворачиваем банку, ждем пока остынет. 7. Оставляем банки с огурцами храниться в прохладном, защищенном от солнечных лучей помещении. 8. Через несколько дней можно пробовать.