Огурцы на зиму хрустящие
От: tomara
Фото огурцов на зиму хрустящие.
Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 263 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Огурцы — 6 кг
- Соль — 1 стак.
- Уксус — 4 ст.л.
- Вода — 8 стак.
- Чеснок — 1 шт.
Как приготовить
-
Перебираем и промываем огурцы, не срезая кончики. Несколько раз протыкаем огурцы вилкой, чтобы лучше набрали соль.
-
Приготовим маринад. В большой кастрюлю соедините воду и соль, добавьте уксус и доведите все до кипения.
-
Разложите по стерилизованным банкам укроп и по несколько зубчиков чеснока. Затем вертикально закладываем огурцы. Заливаем маринад, чтобы огурцы полностью покрылись. Закатываем банки крышками и ставим их в прохладное темное место. Огурцы полностью замаринуются не раньше, чем через 6-7 недель.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим огурцы на зиму хрустящие в домашних условиях. Тщательно промываем огурцы и раскладываем их по стерилизованным банкам, вместе с укропом и чесноком. Заливаем огурцы маринадом и закатываем банки. Храним огурчики в темном и прохладном месте. Готовы они будут примерно через 6-7 недель. Удачи!
Обсуждение
Tomara!
Спасибо огромное за новенький рецептик огурцов на зиму хрустящие!!!
Спасибо, tomara, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вот еще интересный вариант рецепта огурцов на зиму по-китайски howtocooking.ru/zagotovki/ogurtsy-na-zimu-po-kitaiski.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю огурцы на зиму хрустящие
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Блюдо просто супер, готовила огурцы на зиму хрустящие впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Сегодня приготовила огурцы на зиму хрустящие,очень вкусно!
tomara ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Некоторое время назад готовила огурцы на зиму хрустящие-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Это мой самый любимый рецепт огурцов на зиму хрустящие, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать огурцы на зиму хрустящие, но вышло вкусно!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)