Икра из баклажанов в мультиварке
От: inedede
Фото икры из баклажанов в мультиварке.
Мультиварка - волшебная помощница на кухне любой хозяйки. С ее помощью можно приготовить массу рецептов легко и быстро. Единственное, что нужно, так это подготовить и выложить все ингредиенты.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 10
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Баклажаны — 3 шт.
- Морковка — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец сладкий — 2 шт.
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
Как приготовить
-
Подготавливаем баклажаны. Чтобы они не были горькими, очищаем их от кожуры, режем кубиками и заливаем рассолом: на 1 л. воды 1 ст. л. соли. Жидкость должна полностью покрыть баклажаны. Закрываем все крышкой.
-
Растительное масло наливаем в мультиварку. Как оно подогреется, добавляем нарезанный лук. Обжариваем до прозрачного состояния.
-
Натираем морковь, добавляем ее к луку. Жарим 5 минут. Очищаем и режем кубиками перец, также добавляем его к остальным овощам в мультиварку на 5 минут. Сливаем рассол с баклажанов и высыпаем их к смеси. Жарим все около 10 минут.
-
Нарезаем помидоры на кубики и отправляем в мультиварку.
-
Добавляем нарезанный чеснок, соль, перец. Переводим мультиварку в режим Тушение на 50 минут. По желанию можно добавить зелень. Вот и все, баклажанная икра готова!
На заметку
Я поделюсь рецептом, как приготовить икру из баклажанов в мультиварке самым быстрым и простым способом. В данном варианте можно поиграть со вкусом блюда. Кто любит послаще - добавьте больше морковки. Кто хочет поострее - приправить горьким перцем.
Обсуждение
Пасибо тебе inedede.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Кульно
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сделала овощную икру из баклажанов и перца. Всем советую!
Ой, соскучилась что-то по икре из баклажанов в мультиварке.
Приготовлю завтра)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить икра из баклажанов в мультиварке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мой любимый человек очень любит икру из баклажанов в мультиварке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Большое спасибо!!!
У inedede очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ну и красота икра из баклажанов в мультиварке!!!
Обязательно попробую сделать!
ОО, мой любимы рецептик икры из баклажанов в мультиварке
Икру из баклажанов в мультиварке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я приготовила сегодня икру из баклажанов в мультиварке, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, inedede!
Икра из баклажанов в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сегодня приготовила икру из баклажанов в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Хороший рецепт. Спасибо
Да икру из баклажанов в мультиварке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
inedede, спасибо!
Готовила икру из баклажанов в мультиварке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!