От: ungat1983
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Очень симпатично и вкусно. Кроме того, можно приготовить в выходной день полуфабрикат, заморозить, а в нужный день переложить из морозилки в холодильник, идти спокойно на работу. Вечером нарезать котлеток, обжарить - и за полчаса приготовить вкусный домашний ужин.
Хлопья залить половиной чашки кипятка, оставить на 5 мин Из куриных филе, лука приготовить фарш. Добавить измельченный чеснок, порубленную зелень, яйцо, сливки, хлопья. Посолить поперчить и вымесить тщательно фарш.
Отварить или приготовить на пару рис. Потереть в него мелко морковку, добавить яйцо, посолить, поперчить и размешать.
Расстелить на столе пищевую пленку. Выложить на нее 2 листа Нори, смочить слегка водой и "склеить" их немного внахлест. Вот что получится.
Сформировать валик из рисрвой смеси.
Немного завернуть.
На оставшуюся часть, немного не доходя до края, выложить фарш.
Сформировать "ролл", завернуть в пищевую пленку и отправить на полчасика в морозилку.
Также поступить с еще двумя листами Нори.
Далее расстилаем еще пленку. На нее выкладываем фарш.
Рисовую смесь.
Свернуть с помощью пленки "ролл"-рулет
.
Завернуть в пленку или в фольгу и в морозилку на часок (или до нужного момента).
Достаем "ролл" с Нори. Разворачиваем, нарезаем очень острым ножом котлетки толщиной 1,5 см.
Обваливаем в манке, затем в слегка взбитом яйце и жарим на оливком масле.
Также поступаем с рулетом без Нори, только формируем котлетки-палочки.
.
.
Далее можно приготовить томатный мармелад. Выложить половинки помидоров в форму, полить оливковым маслом, присыпать базиликом и сахаром, накрыть фольгой и отправить запекаться в течение часа.
Получилось вкусно, но нефотогенично. Поэтому на фото у меня свежие помидорки. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриные котлетки-роллы.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Ungat1983, рецепт куриных котлеток-роллов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вчера приготовила куриные котлетки-роллы!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Делаю куриные котлетки-роллы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо! Люблю куриные котлетки-роллы!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я с дочкой делаем куриные котлетки-роллы. Довольно вкусно выходит :)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем куриные котлетки-роллы пробовать))))
Есть рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром, девочки уже готовили.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вот сейчас по Вашему рецепту, ungat1983, делаю это чудо чудное;)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.