От: Галя Сергеева
Слоеное тесто разморозить. Рабочую поверхность присыпать мукой и слегка раскатать на ней слоеное тесто. Круглой формой, или обычным стаканом, вырезать четное количество кругов. Половину кружочков отложить - это донышки тарталеток, а из второй половины, стаканом меньшего диаметра или рюмкой, вырезать боковые стенки. Должен получиться блинчик с дыркой.
2. Переложить целые кружочки на противень выстеленный пергаментной бумагой и смазать их яичным белком. На целые кружочки выкладываем заготовки бортиков.
3. Дно тарталеток проткнуть несколько раз вилкой, а бортики смазать желтком.
4. После вырезания бортиков остаются небольшие кружочки слоеного теста. Из них получится вкусные слоеное печенье. Посыпьте их сахаром и пеките в разогретой до 200 градусов духовке минут 10-15.
5. Тарталетки выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут, до зарумянивания.
6. Для начинки: шампиньоны мелко нарезать и обжарить с луком. Яйцо отварить в крутую, сыр натереть мелкой теркой, крабовые палочки мелко нарезать. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить соль, майонез, лучше домашний и перемешать.
7. Наполнить тарталетки начинкой, украсить зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!
Обсуждение
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Галя, классный рецепт тарталеток из слоеного теста с начинкой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Попробовали сегодня тарталетки из слоеного теста с начинкой, просто класс!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт тарталеток в духовке с начинкой.
Очень очень вкусно!
Делала тарталетки из слоеного теста с начинкой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сегодня приготовила тарталетки из слоеного теста с начинкой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Я никогда не готовила тарталетки из слоеного теста с начинкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.