Тирамису домашний
От: Маня Бочнева
Фото тирамису домашний.
Традиционный и всем известный итальянский десерт по классическому рецепту можно приготовить дома легко и просто! К чаю или кофе, на праздничный стол или просто так рецепт тирамису домашнего!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На праздничный стол, На скорую руку
Состав:
- Желтки — 6 шт.
- Сахар — 200 г
- Маскарпоне — 250 г
- Сливки жирные — 250-275 г
- Пачка савоярди — 1 шт.
- Какао — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Желтки смешайте с сахаром, поставьте на водяную баню и готовьте, помешивая, до растворения сахара и легкого загустения желтков.
-
Потом добавьте к ним маскарпоне и снова взбейте.
-
Взбейте сливки до белых пиков и добавьте их в крем.
-
Перемешайте.
-
Готовый крем с маскарпоне можете на время поставить в холодильник, пока будете готовить печенье.
-
Заварите кофе. Каждое печенье окуните в кофе только с одной стороны и быстро (печенье быстро намокает и может развалиться).
-
Выложите в форму печенье в ряд (сухой стороной вниз).
-
Потом нанесите крем равномерно.
-
Повторите процедуру, пока крем и печенье не закончатся. Последний слой это крем.
-
Посыпьте какао и отправьте в холодильник часа на 3 для пропитки.
-
Готовый десерт "Тирамису" подавайте с кофе. Приятного аппетита!
На заметку
Думаю, уже многие из нас пробовали готовить "Тирамису" самостоятельно. Ничего сложного в приготовлении нет. Просто ингредиенты сами дороговаты. И часто готовят "Тирамису" с обычным печеньем, сметаной и без маскарпоне. Все-таки, чтобы приготовить "Тирамису" домашний, стоит потратиться на традиционные ингредиенты, эффект совсем другой, вот увидите!
Обсуждение
Маня, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Посмотрела на фото тирамису домашний, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Это не тирамису домашний, это просто бомба!!!
Я готовила тирамису домашний на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тирамису домашний даже гости заказывают!!
Спасибо огромное за рецепт! тирамису домашний супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить эскимо-тирамису. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Маня, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!